info@chiarausai.com
+39 349 840 9685
Info & Appuntamenti
Lun - Ven 9:30 - 19:00
Orario di contatto
Info & Appuntamenti
Orario di contatto
Questi crackers sono low carb, adatti ad una dieta chetogenica ma anche a chi potrebbe apprezzarli. Sono buoni e croccanti, sani e sazianti. Basta non esagerare come per tutte le cose
Ottimi con il salmone affumicato o con l’hummus di ceci.
Sono ricchi di acidi grassi polinsaturi, fibra, vitamina E e proteine.
100 g di farina di mandorle
150 g di semi misti
30 g di parmigiano
200 ml di acqua
20 ml di Olio Evo
sale
rosmarino tritato
Grattugiare il parmigiano e mettere da parte.
Frullare i semi grossolanamente.
Unire tutti gli ingredienti secchi e con l’acqua e l’olio.
Amalgamare molto bene e lasciare riposare 15-20 minuti.
Stendere l’impasto su carta forno, adagiare sopra un altro foglio e stendere con il mattarello in maniera uniforme.
Non tirarlo troppo sottile, lasciare che abbia qualche millimetro di spessore.
Mettere su una teglia da forno e togliere il foglio superiore.
Cuocere circa 25-30 minuti a 150°.
Tagliare i crackers e rimettere in forno per altri 15-20 minuti finché non sono asciutti.
Lasciarli raffreddare.
• Via Walter Marcobi, 10, 21100 Varese VA
• Via Bernardino Luini, 9, 21016 Luino VA
C.F. SUACHR77A67H501H | P.IVA 03020060129
Privacy policy