Il piatto sano ha mille forme

Anche quella di una piadina, se fatta bene con ingredienti di qualità e di stagione.

Nel piatto sano fondamentali sono i grassi salutari che cerco di inserire ogni volta che cucino.

Ho preparato una piadina all’olio evo e semi. Tra i grassi che dovrebbero entrare nel nostro piatto, l’olio evo è quello più importante, sia per condire a crudo che per cuocere. Le sue caratteristiche lo rendono duttile in cucina e benefici per la nostra alimentazione.

La piadina che vi presento ha più carattere e prepararla con un olio di alta qualità la rende migliore, non solo per il palato ma anche per il nostro organismo.