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Ho provato questo tortino che ho visto in un sito americano, a loro piacciono molto queste preparazioni. Ho fatto qualche variazione e il risultato è stato…wow!
L’ho consumato sia così che immergendone qualche cucchiaio in un latte vegetale, al posto dei cereali. Non male!
L’ho trovato buono e gli ingredienti non mi dispiacciono.
Per 2-3 porzioni
120g di fiocchi d’avena
1 cucchiaio di cacao in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere
120g di di latte a scelta
1 banana matura schiacciata
20g di proteine in polvere (io uso spesso quelle di mandorla della Raab Food, acquistabile al Naturasì)
Mescolare molto bene tutti gli ingredienti ( si possono frullare per avere un composto più omogeneo)
Versare in una piccola pirofila e infornare a 180 gradi per 20 minuti.
È possibile cuocere in forno a microonde per circa 2 minuti, dipende dalla potenza del proprio forno.
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